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两家可乐涨价饮料为什么越卖越贵?

2024-06-02 作者: 包装展示

  记者从多个渠道获悉,可口可乐近日在河北、河南、山东等区域发布了调价通知。此前百事饮料旗下多款汽水也明确提价。“两乐”涨价的同时,国产汽水加大终端餐饮渠道的渗透,新一轮汽水行业角逐战拉开序幕。

  4月,湖北太古可口可乐、江西太古可口可乐、郑州太古可口可乐陆续发布部分产品调整的告知函称,4月下旬起部分产品供货价格调整,建议零售价从3元/瓶调整至3.5元/瓶,提价幅度16%。

  5月,百事饮料旗下多款汽水产品明确提价,除了550毫升的主力产品建议零售价调整至3.5元外,百事饮料将900毫升百事、七喜、美年达系列新产品建议零售价调整至5元/瓶。

  同时,可口可乐在河北、河南、山东、江西、吉林、重庆等区域也或明或暗提价,不过各地终端调价的产品和幅度不一。

  重庆某便利店老板表示,“之前500毫升可口可乐进货价1.9—2元/瓶,现在大概2.1元/瓶,估计到夏季会提到2.3—2.4元/瓶。本来商家不敢涨价,怕竞争太强,结果厂家统一涨价,2元的进货价恐怕再也拿不到了”。

  从去年5月开始,可口可乐就在多地悄然提价,标准规格汽水已经从原先的3.5元/瓶提高到了3.8元/瓶。但此次涨价并未对其销量产生任何影响,其营收和利润均实现了增长。2024年3月19日,中粮可口可乐母公司中粮食品发布2023年业绩报告,报告期内实现出售的收益达到214.46亿元,同比增长2.3%,经调整EBIT(息税前利润)和EBITDA(税息折旧及摊销前利润)分别同比增长10.7%和13.3%;期内溢利达到13.86亿元,同比增长14.47%,利润增幅快于收入。

  中国食品产业分析师朱丹蓬向记者表示,“两乐”的涨价,既有内部创新迭代带来的成本增加,也有外部竞争及原材料上升的一些因素。外资涨价的节点之下,会留下更多的价格空间给到国产汽水,这几年整个国产汽水也得到了快速地发展、快速地增长、高速扩容的红利。

  据联合国粮食及农业组织多个方面数据显示,受厄尔尼诺现象影响,产糖国印度和泰国产量下降,2023年9月6日白糖报价为7390元/吨,该价格创近13年来新高。由糖所制成的白砂糖,也是很多饮料的重要原材料。按海通证券测算,软饮料行业原材料端成本中,15%来自白砂糖。

  进入国内汽水市场30多年来,价格一直是可口可乐和百事可乐在中国市场的“护城河”。此次“两乐”相继提价,或给国产汽水留下很多价格空间。

  近日,记者走访发现,部分餐饮渠道上新罐装大窑汽水,500毫升价格为4元/罐。在石景山某烧烤店,通过团购平台下单,520毫升玻璃瓶装大窑低至3元/瓶,与建议零售价相比降幅62.5%。

  除大窑外,北京老字号北冰洋和西安品牌冰峰在餐饮渠道的价格也有所下调。海淀某陕西面馆内,冰峰汽水作为老陕“三件套”之一,330毫升价格为3元,部分渠道低至2元。五棵松某火锅店内,248毫升玻璃瓶装北冰洋价格为3.2元/瓶,与建议零售价相比降幅达六成。该火锅店老板向北京商报记者表示,北冰洋一直卖得好,一天能卖出一箱。

  武汉二厂实控人兰世立表示,会抓住这次“两乐”上调价格的机会,把1.99元果汁汽水作为网上主推产品,“今年夏天,我们做了很大的布局,特别是周边省份,如湖南、安徽、重庆以及广东等地,会有比较大的突破和提升,包括宣传、渠道和品牌等方面,今年的出货量至少翻倍”。

  大窑品牌相关负责这个的人说,对于“两乐”涨价大概率不会跟进,“最近的新品还在制定价格中,目前来看还是追求质价比,暂无涨价计划。未来可能还会推出2元高质价比产品”。

  业内人士分析认为,随着原材料、包装、运输成本上涨,饮料生产企业正面临着更高的成本压力。以糖价为例,中国糖业协会公布的多个方面数据显示,截至2023年4月底,甜菜糖厂已全部停机,甘蔗糖厂除了云南省有3家尚在生产,其他省(区)糖厂已全部收榨。2022年/2023年制糖期,全国生产食糖896万吨,同比减少39万吨。全国制糖工业公司成品白糖累计平均销售价格5865元/吨,同比回升129元/吨。

  饮料包装瓶的主要原材料PET(一种高分子聚酯材料)的价格也在上涨。农夫山泉在2022年报中提到,原油价格持续上涨,作为原油的下游产品PET等原料价格随之出现明显上涨,加大了以PET等材料作为产品包装主要的组成原材料的饮用水和饮料企业的成本压力。

  另外,中国副食流通协会饮品分会秘书长、全食展组委会主任王海宁认为,新品研发需要投入较高的研发成本及市场推广费用,所以也在某些特定的程度上导致新品价格相比来说较高。产品升级叠加消费升级,是导致饮料涨价的重要原因。