盛暑降临，此刻若不来一罐冰镇的可乐下肚，怕是人体里的每一个细胞都会叫嚣难耐。
不过，古人要怎么办呢？连“饮料”这个词语也还未曾呈现的古代，古人们是怎样度过夏天的呢？莫急，聪明机敏的古人在吃喝方面可是发挥了不少才干的。
古代没有“饮料”这个词，可是在《周礼·天官》中记载有一个工作叫做“浆人”。浆人便是担任掌管“六饮”的人，也归于酒官的一种。“六饮”即水、浆、醴、凉、医、酏。
水便是寻常人家喝的凉白开，浆更高档一点，《齐名要术校释》中就提到过一种浆，即水浸小米或用奶酪制成的饮料。醴指的是甜米酒，凉指的是寒粥或许滥，《礼记·内则》里边把“滥”解释为干梅和水。医指的是梅浆，最终一个酏则指的是黍酒。
不同朝代的人各有好方法，制造出的“饮料”也各有千秋，咱们无妨来盘点一下古人喝的“特征饮料”。
汉代从前，古人所谓的“饮料”实际上的意思便是一般的井水，其时有“井之所尚，寒泉洌清”之说法，水井在其时较为常见，井水清凉，也便利取用。可是汉代的时分，一种叫做“蜜水”的饮料呈现了，做法简略，便是在原先的井水中参加蜂蜜，拌和一下就成了蜜水。现代人眼中，蜂蜜水很常见，可是古人的蜂蜜产值不高，所以并不是所有人都能耗费的起。
《魏书》上从前记载过关于袁术的一个故事：“时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜……”袁术这样一个时间段快要死了，其时正是夏天，军队里粮食无几，更甭说蜜水，后来袁术在床上吐血而亡了。
所以，蜜水在汉代是一种较为高档的饮料，不过，随时代开展，汉末的时分，蜜水这种饮料的做法已经在民间比较常见了。
隋唐时代的人在喝饮料这件事上比前代人更为考究，他们把“饮料”称作“饮子”。“饮子”便是用果品或草药熬制而成的饮品，在其时很受大众欢迎，既可拿来解渴，一起还能够清热解毒。并且，饮子的制造本钱比蜜水要低，产值也大，在长安街上开设了很多家卖饮子的小店，有些小店还可先喝后给钱。
杜甫的《寄韦有夏朗中》里就有一句“饮子频通汗，怀君想报珠”，这儿提到的饮子便是指用草药熬制出来的饮品。
在《杨太真别传（下）》里提到了一件工作，杨玉环逝世之后，唐玄宗茶饭不思，所以张皇后就给皇帝送去了一道“樱桃蔗浆”，尽管皇帝最终仍是没有吃，可是咱们咱们都知道了其时有蔗浆的存在。白居易的《想东游五十韵并序》里头也从前提到过蔗浆，说的是“味苦莲心小，浆甜蔗节稠”。
宋代饮料的品种益发丰厚。宋人把“饮料”称作“凉水”或许“熟水”这就不是从前一般喝的井水了，而是一种果汁类饮品。
在如《西湖白叟繁胜录》、《梦梁录》等书中就介绍说过宋代有“沈香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、杨梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡缩皮饮、杏酥饮、紫苏饮、香薷饮、梅花酒、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、绿豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大顺散、乳糖真雪、金橘团、甘豆汤”等品种十分之多的饮料。
不过，即使宋代有如此之多的饮料品种，但它们之间仍是存在必定的“等级之分”，像《西湖白叟繁胜录》里介绍到的“药冰水”便是富有人家才干消费起的饮料。
除了果品增加制造出来的凉水外，宋人也有把甘草研磨成粉末放入茶里，制造成“药茶”的习俗，还有一种“凉浆”，也便是冰镇的发酵米汤。
而咱们所熟知的宋代词人李清照，她还给自己制造了一种叫做“白豆蔻熟水”的饮料，在李清照的《摊破浣溪沙·病起萧萧两鬓华》里就有这么一句“病起萧萧两鬓华，卧看残月上窗纱，豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。”
元代盛行一种饮料叫做“舍利别”，也称作“舍儿别”，它在元代很盛行，具有“祛暑止渴、清心补益”的成效。
《局方发挥》中从前记载过这种舍利其他制造的进程：“取时果之液，折磨如饧而饮之，稠之甚者调以沸汤，南人因名之曰煎。”
由于舍利别主要是用火煎制而成的果品汁液，所以在民间又把它叫做“煎”，其时还有如杨梅煎、木瓜煎等相似饮料。
清代呈现了一种叫做“荷兰水”的饮料，由一位名叫约瑟夫的英国人创造，并于清朝同治年间传入我国，也是富有人家才干吃得起的高档货，相似于咱们现在喝的柠檬汽水。《清稗类钞·饮食类》里从前记载道荷兰水其实不是荷兰人创造的，也并不是在荷兰出产的，而是由于“吾国初称西洋货品多曰荷兰”的原因。
所以，尽管古代不像现代有这么多的各色饮料，可是照此看来，古人能喝到的饮料也不少了。
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