人们对传统果汁饮料的品类的认知正在被重塑，更多主打口感层次、趣味性、差异化的果汁饮料正在突围。随人民生活水平的提高和消费观念的转变，果汁饮料慢慢的变成为人们生活中不可或缺的一部分。
人们对传统果汁饮料的品类的认知正在被重塑，更多主打口感层次、趣味性、差异化的果汁饮料正在突围。随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，果汁饮料逐渐成为人类生活中不可或缺的一部分。
中国果汁饮料市场按照产品类型可分为橙汁饮料、葡萄汁饮料、苹果汁饮料、其他水果汁饮料等;按照包装形式可分为瓶装果汁饮料、罐装果汁饮料、盒装果汁饮料等。目前，橙汁饮料和葡萄汁饮料是中国果汁饮料市场的两大主要类型，其中橙汁饮料市场规模最大，占据了近一半的市场份额。
果汁饮料的市场结构以两个领域为主，各占50%左右的市场份额。一部分是多年来垄断市场的品牌企业，另一部分是新兴市场的新进企业，其中主要以国内的企业为主。
品牌企业方面，中国果汁饮料行业有着历史悠久的老品牌如绿箭、果粒橙、汇源、农夫山泉等，这些企业的核心竞争力不断提升，生产能力得到长足发展，深入落实市场营销战略，把更多的果汁饮料产品推向消费者，使得他们的市场份额迅速增加。
而新兴市场方面，有各类当下风靡市场的健康、有机、无糖、低卡路里等品牌果汁饮料，这些产品填补了中国市场上对健康、环保及关注低卡路里食品的需求，吸引着大量的消费者，也决定了未来果汁饮料行业将是热门行业之一。
当前，随着国民经济发展和人民生活水平的提高，中国果汁饮料消费已经开始升级换代，新茶饮行业快速发展，尤其是鲜果茶、水果茶消费量快速增加带动果汁饮料行业快速增长。在全产业链中，田野股份所主要从事的原料果汁加工处于产业链中游，其上游原料为农产品、进口原料、辅料等，其下游产品为果汁饮料，下业包括食品饮料(预包装饮料)、新茶饮、餐饮烘焙等。作为产业链核心关键环节，其技术和生产的先进性直接影响全产业链的健康发展。
随着消费者食品安全意识、健康意识提高，消费升级将成为果汁饮料行业演化的主要方向。中高浓度果汁符合消费升级的大方向，未来市场空间巨大，消费有望快速增长。消费者的消费需求导向了原料果汁行业产品结构的调整。我国果汁饮料消费以橙汁、苹果汁、梨汁、桃汁等为主，菠萝汁、芒果汁等热带果汁消费量较少。随着果汁饮料行业竞争加剧，果汁饮料生产企业把产品差异化作为竞争的重要手段，推出新产品以满足消费者多样化、差异化的消费需求，带动了原料果汁行业产品结构的调整。
据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国果汁饮料行业供需分析及发展前景研究报告》分析
众所周知，果汁以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，经加工制成的饮品。果汁中保留了水果中大部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等。常喝果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
随人民生活水平的提高，消费者越来越青睐把健康带回家。消费者对健康、天然、多样化果汁饮料的需求持续增长，同时带动着热带原料果汁的需求持续增长。
近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。
随着消费者对健康饮食的追求，未来将有更多的新型饮料进入市场，企业需要加强品牌建设和营销能力，以保持竞争优势。
当前我国果汁消费市场十分庞大，对于我们日益增长的消费水平来看，未来我国果汁需求还有更加庞大的发展空间。我国100%果汁占比较低，对比海外有较大的提升空间。随着疫情好转，依托于便利店的100%果汁短期将迎来增长的高峰，不过从长期来看，果汁饮料的转型之路需要时间。
中国果汁行业的市场规模和消费量都在不断扩大，预计未来几年中国果汁行业市场规模将进一步扩大，市场潜力巨大。在未来，中国果汁行业将继续以更快的速度发展，并不断推出新的技术、新的产品以及新的品牌，满足那群消费的人的需求，助力中国果汁行业的发展。
果汁饮料行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析果汁饮料行业未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘果汁饮料行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。
欲了解更多关于果汁饮料行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国果汁饮料行业供需分析及发展前途研究报告》。
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