其实,西安当地玻瓶汽水市场主要以冰峰为主。冰峰与凉皮、肉夹馍一起被称为“三秦套餐”。并且冰峰也在向全国布局,谋求IPO。
在业内人士看来,此次健力宝入局西安市场,产品的价格、场景定位与西安当地的消费情况相匹配。如果健力宝营销手段创新度大于冰峰,那冰峰会面临巨大竞争压力。西安作为冰峰的大本营,这是一次输不起的竞争。
对于推出这一产品,健力宝相关负责这个的人说,根本原因是当地消费者喜欢橙蜜味饮料,健力宝产品销量一直不错,并且健力宝在西安建有工厂,能够完全满足当地物流的需要。
据了解,健力宝西安公司于1997年就已经创办,拥有罐装线箱/天)、塑瓶线箱/天)、玻璃瓶线箱/天)。
在营销专家路胜贞看来,瓶装比较符合西安对橙汁饮料的消费习惯,且西安的消费水平与健力宝橙汁的定位比较匹配,“西安橙汁消费整体呈现市井化、低价位、场景化的消费特点,瓶装橙汁及健力宝恰好符合这种市场特点”。
其实,在1984-1985年间,健力宝曾经在全国推出过玻璃瓶产品,但随着PET瓶的流行,渐渐消失。目前,健力宝的产品主要是PET瓶产品和灌装产品。产品有健力宝,健力宝纤维+、健力宝微泡水、第五季、爆果汽、冰淇淋风味饮料、荔枝风味饮料、爱运动等。
业内人士认为,玻璃瓶产品多为地域性品牌。包括北京的北冰洋、天津的山海关汽水、郑州的二七汽水,以及西安的冰峰汽水。
全国布局的产品多为PET包装或者灌装。包括可口可乐、百事可乐,以及目前在全国北冰洋、崂山可乐等等。北冰洋曾通过玻璃瓶装产品在西南地区布局,当时的物流成本非常高。据了解,瓶装运到北京再灌装后运回重庆等地销售,每箱每次的运费超过15元。为了加快布局西南市场,减少物流成本,北冰洋正在重庆建设工厂。
此次推出玻璃瓶产品,对健力宝而言也意义非凡,健力宝可能会将这一模式在全国推广。健力宝相关负责这个的人说,新品6月才推出,要参考餐饮市场的回转率,并考虑区域市场接受度来定市场推广情况,如果效果好会在全国推开。
目前,健力宝在广东、北京、陕西、江苏、云南设有工厂,可生产加工运动饮料、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、功能饮料等多品类产品。
一位雁塔区餐厅经营者表示,今年玻璃瓶装冰粉已经涨价了,现在2元-3元的售价都是正常的价格。
冰峰历史悠远长久,成立于1953年,生产商为西安市食品厂,60多年来在国外品牌夹攻下存活下来,可谓不易。西安是其大本营,并且瓶装汽水是在其在西安保持差异化的标志性产品,如果在此期间被健力宝夺得市场,是冰峰难以承受的。
路胜贞认为,冰峰因为市场历史较长,价格低,符合陕西的消费特点,所以,外来品牌短时间难以撼动其地位。不过,如果健力宝营销手段创新度大于冰峰,冰峰会面临巨大竞争压力,这些都取决于健力宝营销本身的力度。
健力宝1984年随着中国健儿在奥运会的好成绩,一夜成名,但随着高层的变动健力宝一度消失在公众视野。经过整合后,2016年,健力宝逐步重回消费者视野。2018年6月,有报道称,由于中信集团的介入,健力宝正在筹备国内上市。
不过,一位从事饮料行业人士向蓝鲸财经记者透露,虽然健力宝自2016年11月回归到健力宝集团,并在全国加快布局,但从市场的牌面看,健力宝这几年的发展只能用“一般”形容。
其实,2021年1月冰峰也传出了上市消息,已与华创证券签署上市辅导协议,拟深交所中小板挂牌上市,计划融资4.6亿元。
就这两个企业而言,中国食品产业分析师朱丹蓬认为,冰峰本来是一个非常小的一个区域品牌。虽然健力宝目前的主要市场停留在二三线城市,但从总实力以及品牌力而言,仍比冰峰强很多。
就产品而言,玻璃瓶产品具有较强的地域性特征,如果被市场接受,表明当地市场对健力宝的接受度很高,对冰峰在西安的市场地位带来较大挑战。
从行业看,健力宝和冰峰在西安的正面竞争是件好事。有业内人士认为,当市场上两个国内品牌成为竞争的主角时,表明国内汽水品牌已经走出被国外品牌压制的阶段,随着两家品牌良性的竞争,国内品牌的产品力、品牌力、竞争力也更强。
根据众多网友反馈和新闻媒体报道,西安知名饮品冰峰的涨价压力已经全线毫升玻璃瓶装的橙味饮料从此前的2块上涨到了3块。
在网友的眼里,200毫升玻璃瓶装的冰峰已经全线后铁路小哥”反映:“西安人的冰峰终于涨价了,下去到楼底下吃碗面,猛地发现2块钱的冰峰现在变成3块了。”网友“西西柚果冻 ”反映说:“冰峰涨价了吗?变成2.5一瓶了嘛?”
根据媒体走访,在南郊一家擀面皮餐馆,冰峰价格已经被标注为3元。老板娘说,由于供货商涨价了,自己也得跟着涨,不然就没法做生意了。
据商家反映,现在市场上200毫升装的玻璃瓶装冰峰橙味饮料一箱24瓶,从供应商进货从之前的22元涨到了现在的28元。另一名商家则反映,自己之前从供货商的进价是23元每箱,现在涨到了30元。
网友“渭水可听风” 说:这次听说单瓶要涨价到3元。在西安咸阳地区,一般地方可乐、雪碧、汉斯小木屋都是3元,而且量都比冰峰多,同样的钱,为什么喝冰峰,是真的有什么特殊口味吗?为啥不喝别的饮料?
网友“遥远的姚远很快乐 ”说:从23元一箱涨价到30元一箱,要求商家必须卖3元一瓶,最后让我们消费者买单。3块钱能买的饮料很多,喝不完我还带走,3块确实有点不香了,只能是喝个情怀了。
网友“GCRM”说:“西安人喝冰峰是情怀儿时回忆,涨不涨价无所谓的。喜欢的还是会喝,和价位没关系。”
冰峰饮料称本次调价符合规律,相似的的国产饮料价格都远高于冰峰,冰峰西安市内此前以2元的价格销售,很大程度上是为了回馈西安市民。近年来由于流通成本以及人力成本的增长,省内很多地区的终端价格已经普遍到了3元。所以这次建议终端价格上调0.5元,不仅仅能够在一定程度上促进冰峰的长期稳定的发展,更能缓解和补充流通渠道经营利润的压力。来源:西部网
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