产品中心

产品中心

塑料瓶受热变“毒瓶” 市民忧街头加热饮料伤身

2024-04-20 作者: 产品中心

  26日上午,记者走访了老城区的饮料加热市场发现,一些大型超市和街头便利店都设有暖柜,而街头的一些流动小摊条件有限,加热饮料多数使用热锅。而在这些暖柜、热锅中,存放的多是奶茶、咖啡、橙汁等适合热饮的饮料,这些饮料的包装也多为普通的塑料瓶和易拉罐。

  26日的上午10时许,虽然新昌批发商业市场内客流量还未达到一天中的小高峰,但此时新昌批发商业市场门口的小商店内已经有顾客在购买热饮料。“今天天气有点冷,口有点干,想喝点东西,想了想,还是买瓶热饮料喝,暖暖身子很舒服。”市民小徐正在一商店门口购买饮料时说。附近一商店老板表示,“随着近日气温的走低,暖柜里加热的饮料销量较之前有明显增长。

  采访中,记者还看到,除了大型超市和街头便利店内增设了暖柜,用来加热饮料,在枣城的许多路边摊上不时也会发现“热饮”字样的招牌。但这些小商小贩使用的加热工具,多是类似电饭锅的器具。26日下午,光明广场附近的一处小吃摊前,摆放着一口大型电饭锅,电饭锅中冒着热腾腾的水汽,记者上前观察看到,除了奶茶、咖啡等饮料,还有矿泉水和红茶、绿茶等在热腾腾的水中浸泡着。摊贩和记者说,用电饭锅加热饮料,他已经使用了近两年的时间,一到冬天,这种方法加热出来的饮料滚烫,最适合寒冷的冬季饮用。

  塑料瓶和易拉罐在高温状态下加热,饮料的包装瓶能承受的了吗?持续加热的饮料瓶是否会释放出有毒物质?采访中有不少市民不禁提出质疑。

  采访中,记者在解放路一家便利店内的加热暖柜前驻足了几分钟,通过观察,记者看到暖柜的温度显示为50℃,通过和暖柜老板的交流,记者获悉,正常的情况下,饮料暖柜的温度多会设定在50℃左右。

  对于饮料加热是否会产生有害于人体健康的物质,进而影响消费者的身体健康。采访中,多数商家说,他们并没注意到这样的一个问题。“用这种方法加热饮料,我已经卖了三年多了,卖出去的饮料,一直没听说有什么安全问题。”解放路上一便利店经营者张女士说出了不少商家的心声。

  “50℃的高温应该没什么大问题,一般来说,只要饮料包装瓶加热的时候没有煮沸,不要长时间、多频率地加热,饮料瓶内的化学物质没发生变化,不会对身体产生一定的影响。”某学院物理系的老师陈杰说。反之,如果加热时间过长,温度过高,就可能会产生不好的影响。另外,顾客在购买易拉罐式的加热饮料时,陈老师还建议,一定要尽可能地选择铝制的易拉罐,因为铝制的易拉罐通常能接受5060℃的高温。

  相对于铝制易拉罐,装盛饮料的塑料瓶就要看其材质了。“一般来说,塑料瓶瓶底的三角图标上的数字标记,分为1到7不等,这些数字分别有不同的含义,代表塑料瓶的材质。”陈老师说,“一般瓶装饮品多为1字瓶,即PET,这种物质是聚对苯二甲酸乙二醇脂,如果加热时间过长,温度过高,就极有可能释放出有害于人体健康的物质,甚至是致癌物。”为此,陈老师建议,街头加热的饮料,要慎买,如果实在想喝,不妨去掉包装瓶以后再加热。