当前中国饮料市场大概能分成两个部分。第一是渠道铺满全国市场的大型品牌，它们掌握了大量资源，在全国市场纵横睥睨。这其中既有可口可乐、百事可乐这样的国际大牌，也不乏蒙牛、伊利、娃哈哈这样的国产品牌。另一部分则是深耕本土的老品牌，它们没有前面那些大牌的体量，但却依靠对本土市场的长期挖掘，慢慢成长起来，甚至成为一个城市的代名词。这其中最出名的莫过于西安城的冰峰汽水和洛阳城的洛阳宫啤酒。我们今天故事的主角，就是这样一个经历过大浪淘沙，最终尝试走出家乡的本土品牌。2003年，千百知饮品企业成立。与国内饮料界巨头相比，千百知或许不知名。但能确定的一点是，千百知拥有完全不逊于大牌的产品辨识度。2010年，世界经济开始显现颓势，快消品行业也面临着重新洗牌的命运。一时间风云际会，大牌小厂都在思考一个问题，怎么样提高品牌竞争力。对于大品牌来说，更有利的渠道掌控，更新颖的营销手段无疑会给财报数字添彩。但对于小品牌来说，一个更严峻的问题摆在面前：如何活下去？困则求变，经过长时间尝试，千百知总经理雷保宽根据饮品行业特性，以水滴作为设计原型，研发出了828ml玻璃瓶芒果汁，并且申请了外观专利。企业内部以容量为名称之为828系列，此品一经推出，便以清新的造型，地道的口感赢得消费者赞誉。玻璃瓶也在次之后成为千百知最醒目的标识。总结市场上中小厂家的经营之道，显而易见最需忌讳的便是人云亦云。只针对市场上的爆品进行简单山寨，贪图一时之利，最终只能把自己的品牌落下，沦为山寨产品的贴牌厂。在纷乱的市场之间的竞争中，找准自己的定位特别的重要。庆幸的是，这点千百知从一开始就做得很好。828系列上市之初，千百知就对其使用场景做了严格限制——宴席果汁饮品。顾名思义，千百知是想做出一款主打宴席市场的果汁产品。这一招不可谓不妙。首先，宴席型果汁填补了市场空白。常年来，中国人餐桌上酒类繁多，软饮料奇缺。从可口可乐、雪碧到果粒橙、阿萨姆奶茶，都是被动进入到婚宴市场，并未对市场进行产品优化。这反映出一个事实，软饮料将会在宴席餐桌上大展宏图。千百知正是看准了这一个市场需求。其次，不同于目前霸占宴席市场的碳酸饮料，果汁饮料更符合消费观念向健康饮食转变的趋势。828ml装的千百知天生就是为宴席而生，相对于塑料装的碳酸饮料，玻璃装的千百知更符合宴席上的消费习惯。甚至有这么一句话，塑料装饮料就不应该出现在酒桌上。特立独行的包装和一针见血的定位，使得千百知很快成为市场宠儿。难得的是，在快速的提升的同时，千百知没有被到手的胜利冲昏头脑。2010年推出828ml芒果汁后，千百知又相继在2011年推出了针对县乡渠道的1.5L产品和针对传统渠道的330mL 产品。从碳酸饮料到植物蛋白饮料，再到果汁饮料，白酒之外，占据中国人酒席配角地位的软饮料一直在变化。这是一个从低端到高端的过程，现在千百知的出现似乎可以对常年客串，力不从心的同行们说一句：大家让一让，专业的来了。
