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【48812】“100%果汁”便是纯果汁?

2024-06-05 作者: 包装展示

  记者在造访过程中发现,不少果汁的外包装上都标明有100%,这样的果汁是纯果汁吗?《GB/T31121-2014果蔬汁类及其饮料》中规则,只要契合“宣称100%”要求的产品才能够在标签的恣意部位标明“100%”,不然只能在“营养成分表”邻近方位标明“果汁含量:100%”。

  对此,河南农业职业学院食物工程学院副教授蒋萌蒙解说,“宣称100%”的标准是比较严厉的,它的意思是除非往原果汁中增加的物质本就来自生果本身,凡是不契合这个条件,而往原果汁中增加了其他非天然本身物质的,都不能标示“果汁含量100%”。而且,只要是契合“果汁含量100%”的果汁饮品,这个字样能出现在外包装的恣意方位。但是,不契合“原果汁含量100%”的果汁饮品,且商家又想把自己的高果汁含量介绍给顾客,就只能写在包装反面的营养成分表邻近方位。假如顾客想要购买果汁原汁含量更高的产品,能重视产品外包装“100%”的方位。

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