中商情报网讯：功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在某些特定的程度上调节人体功能的饮料。据有关联的资料对功能性饮料的分类，认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。
2021年1月，证监会公告宣告了东鹏特饮母公司东鹏饮料集团上会。这也代表着，这家2003年一度濒临倒闭的饮料厂，在成功转型为今天年销售额近50亿元的大饮料公司后，终于也将以“功能饮料第一股”的身份登陆A股市场。东鹏饮料集团成功上市的话，也代表着我国功能饮料行业将有了新的转机。
功能饮料是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品。在功能饮料产业链中，上游为基础原料，中游为各类型的功能饮料制造，下游为各消费渠道，最后到达终端消费者。
山泉水，山上泉眼产生的天然水。是我国民间特别认知的一种饮用水，一致认为山泉水是饮用水中的极品。山泉水具有水质零污染、人体饮用后不会给代谢造成负担、富含天然微量元素等优点，所以能用来作为功能饮料的水原料。多个方面数据显示，我国山泉水行业水产量由2016年144.5万吨增至2019年196.5万吨，年均复合增长率为10.8%。中商产业研究院预测，2021年我国山泉水行业水产量可达230.6万吨。
塑胶加工又称塑料成型加工。是将合成树脂或塑料转化为塑料制品的各种工艺的总称，是塑料工业中一个较大的生产部门。塑料加工一般来说包括塑料的配料、成型、机械加工、接合、修饰和装配等。后四个工序是在塑料已成型为制品或半制品后进行的，又称为塑料二次加工。
目前，我国软饮料市场中瓶装包材有易拉罐、塑料等。我国塑料加工专用设备产量呈现波动趋势，2019年产量为38.1万台。中商产业研究院预测，2021年我国塑料加工专用设备产量可达38.9万台。
我国功能饮料主要细分为七大类别，分别为多糖类饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动类饮料、益生菌饮料、免疫类饮料和低能量饮料。具体如下图所示：
按零售额计算，2019年中国功能饮料市场规模为人民币1,119亿元。功能饮料最重要的包含能量饮料、运动饮料和营养素饮料，其中能量饮料市场顶级规模，2019年能量饮料零售额占整体功能饮料零售额的70.2%。中商产业研究院预测，2021年功能饮料整体的市场规模可达到1339亿元。
我国能量饮料市场起步较晚，但能量饮料目前已发展成为饮料行业重要的细分品类，并呈持续、稳定的发展形态趋势。多个方面数据显示，我国能量饮料市场规模由2016年284亿元增至2019年404亿元，年均复合增长率为12.5%。中商产业研究院预测，2021年我国能量饮料市场规模分别可达到486亿元。
同时，我国运动饮料市场规模也呈缓慢增长的趋势。多个方面数据显示，我国运动饮料市场规模由2016年99亿元增至2019年109亿元，年均复合增长率为3.3%。中商产业研究院预测，2021年我国运动饮料市场规模可达到117亿元。
我国饮料行业是一个开放的、市场化程度较高的行业，在改革开放后的40余年间加快速度进行发展。2019年我国能量饮料市场排名前四大的企业合计实现销售金额377.81亿元，市场占有率为88%。经过多年的发展，行业形成了红牛、东鹏特饮、乐虎、体质能量、战马等知名品牌，领先的形势已经确立。近年来，东鹏特饮、乐虎、体质能量等国产品牌的市场占有率正在不断扩大。
中国能量饮料市场起步晚，能量饮料的人均消费水平仍显著偏低，成长空间广阔。多个方面数据显示，2017年中国大陆功能饮料4人均消费量为2.2升，消费金额为6.2美元，人均消费金额不足中国香港的50%，与英国、日本和美国差距更大，约10%-20%。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国功能饮料行业未来市场发展的潜力及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
