南宁11月15日讯（记者 严晓波 实习生 杨贵菲）11月14日，南宁市委网信办组织并且开展2024年“网友看南宁”——探寻本土企业 共品邕城幸福“食”光主题活动，邀请网友们走进广西皇氏乳业有限公司、广西轩妈食品有限公司、广西亿嘉农润生物科技有限公司等本地食品企业，感受南宁蒸蒸日上的独特魅力，体验 “舌尖上的产业” 所焕发出的盎然生机。
活动第一站，网友们来到广西皇氏乳业有限公司。低温罐装车间内，一尘不染的现代化生产设备在灯光的映照下闪烁着金属的光泽。各式各样的不锈钢管道纵横交错，牛奶在密封的管道中缓缓流动，历经杀菌、调制、检测、包装等工艺环节后，将被送入千家万户。“这里是全自动生产线，整个生产的全部过程，看不到一滴牛奶。”皇氏集团营销中心新媒传播部经理刘文韬介绍道。
皇氏集团营销中心新媒体传播部经理刘文韬（左一）向网友介绍水牛奶。广西新闻网记者 严晓波 摄
据介绍，该公司作为国内第四家乳业A股上市公司，拥有华南地区最大的智能化、信息化、节能环保的人机一体化智能系统单体乳品加工厂，配备26条自动化生产线台码垛机器人组成，负责9条无菌灌装生产线个规格的产品码垛。据中国奶业协会相关统计多个方面数据显示，自2003年起，该公司水牛奶系列新产品产销量在全国范围内名列前茅，乳制品占据广西60%的市场份额。
南宁新闻网网友“罐子”和记者说：“以前订过皇氏乳业的牛奶，这次身临其境参观他们的生产车间，无菌化的生产的基本工艺让人感到放心。”
走进广西轩妈食品有限公司，透过玻璃就能看到一盘盘颗粒饱满的蛋黄酥整齐排列，缓缓沿着传送带被送往制作台。工人们把托盘摆放整齐，为进炉烘烤做准备。在包装区域，同样是忙碌而有序的景象。蛋黄酥从烤箱出来后，迅速冷却，接着进行密封包装，由工人们小心地装入精美的包装盒中。
广西轩妈食品有限公司产品包装区域，工人忙碌而有序。广西新闻网记者 严晓波 摄
该公司董事长助理王荣侃介绍，轩妈食品自 2016 年创立以来，累计热卖蛋黄酥产品超过5亿颗。公司在南宁建有 18000 平方米的数字化生产车间，日产蛋黄酥近 200 万枚。与其他传统的食品企业不同，轩妈食品是广西本土的“互联网+食品”企业，通过直播及网络销售经营渠道，实现以销定产、现做现发的饮食业新鲜运营模式，其拳头产品“轩妈蛋黄酥”深受消费者喜爱，是常年占据网购平台蛋黄酥销售量top1的“蛋黄酥专业户”。
红豆社区网友“冬日的花儿”激动地说：“从一枚‘小零食’变身 ‘大网红’，轩妈蛋黄酥的创业历程振奋人心。作为南宁人看到南宁本土的产业，发展得这么好，感觉到很自豪。”
在广西亿嘉农润生物科技有限公司产品展示厅中，一瓶瓶色彩鲜艳的果汁整齐排列。网友们聚拢在一起，兴奋地品尝着新鲜生产出的果汁。打开一瓶沃U柑汁，一股馥郁的香味扑鼻而来。沃柑本身甜度较高，而加入柚子后，口感变得清爽宜人，酸甜程度也恰到好处。
广西亿嘉农润生物科技有限公司工作人员（左一）介绍西果源·沃U柑汁。广西新闻网记者 严晓波 摄
“这是我们公司的主打项目——西果源·沃U柑汁复合果汁饮料，于2024年10月11日正式投入生产，累计投资规模约为5000万元。” 广西亿嘉农润生物科技有限公司总经理梁建平向网友们介绍道，“这条设备先进的饮料生产线万件，有望引领武鸣沃柑产业的深度发展，助力沃柑果农实现约2.6万吨的年销量,预计年产值将达到2亿元，为推动武鸣沃柑农业经济的持续健康发展注入强劲动力。”谈及公司未来发展前途，梁建平信心十足。
广西亿嘉农润生物科技有限公司设备先进的饮料生产线。广西新闻网记者 严晓波 摄
“沃柑是我们常吃的水果，没想到在深加工方面竟能做得这么好。此次参加‘网友看南宁活动’，如果用两个字来形容我此刻的心情，那就是‘惊喜’。衷心希望我们南宁更多产品，可以走出南宁，走出广西，走向全国。” 在一天的参观行程落下帷幕后，来自新浪微博的网友“独行侠H”感慨颇深。
