当时方位:主页食物资讯我国食物答复关于果蔬汁的分类疑问
时刻：2023-08-09 08:18来历：广东省商场监督管理局原文:
各位领导、专家好！关于果蔬汁的分类有如下疑问 1、GB/T 31121《果蔬汁类及其饮料》中关于果汁的界说为：以生果为质料，选用物理办法制造而成的可发酵但未发酵的汁液制品，或在浓缩果汁中参加其工艺流程中除掉的等量水分恢复而成的制品，区分了原榨果汁（非恢复果汁）和恢复果汁的分类，请问果汁仅能为原榨果汁（非恢复果汁）或者是恢复果汁吗？假如一个产品的配料是原榨果汁、恢复果汁（如：椰子水、水、浓缩椰子水），还符合该规范中关于果汁的界说吗？ 2、若产品（如：椰子水、水、浓缩椰子水）符合该规范中关于果汁的界说，请问是不是满意规范中关于宣称100%的界说？ 望回复非常感谢
依据《果蔬汁类及其饮料》（GB/T 31121-2014）及其第1号修正单规则，第4.1.1款果汁包含“4.1.1.1 原榨果汁（非恢复果汁）”和“4.1.1.2 恢复果汁”。该规范“8.1 标签和宣称”规则了果蔬汁可标识“100%”的有关要求，主张按照产品相应质料成分、出产的根本工艺等对照上述规范规则进行判别。
[食物资讯查找] [参加收藏] [告知老友] [打印本文] [封闭窗口]
北京市商场监督管理局关于食物安全监督抽检信息的公告（2024年第35期）
湖南省商场监督管理局关于711批次食物安全抽样查验状况的布告(2024年第6期)
俄农产品出口中心：出口我国的克拉斯诺亚尔斯克边远地方区农产品占其农产总出口的70%以上
河南省2024年夏日食物安全暨中小学学校食物安全显着问题专项整治调度会举行
【日程更新】“2024谷物、粮油检测与质量操控技能交流会”免费参会活动开端
